大图模式
扁豆，又叫梅豆，在生活中比较少见，不过并不能忽视它的营养，扁豆也是豆类的食材，要比其他的豆类食材营养，口感上也是很醇香美味，常吃点扁豆对身体也是有极大的好处，改善身体的健康情况，扁豆的吃法比较多，接下来，小七介绍下扁豆炒红辣椒的吃法，碧绿的扁豆，加上鲜红的辣椒，颜色上的搭配就非常有食用，一起看看吧。女人脸上有皱纹，多吃这菜，天然的“维生素E”，减皱养颜又嫩肤。
大图模式
大图模式
扁豆炒红辣椒，做这道菜前呢，先把食材备好，扁豆一把，红辣椒适量，生抽少许，五香粉适量，食用油适量，大蒜6瓣。 第一步：先把买回来的扁豆两边清理下，紧接着放在清水冲洗干净，切成丝状，放在盘中备用。 第二步：再把准备的红辣椒去蒂，切成条，放在一边即可，大蒜洗净切成片。
大图模式
第三步：开火后，首先将食用油倒入锅中，油温高了后，将大蒜放锅中，炒出蒜香来。 第四步：紧接着，将扁豆丝放锅中，用旺火快速的翻炒，这样的话，扁豆丝更加青翠和脆嫩。 第五步：将切好的红辣椒放锅中，加上些五香粉，鸡精，盐，少许的生抽进行，炒出味道后，就能装盘，端上桌开吃了。
大图模式
这道菜色香味俱全，自身的不饱和酸脂肪很丰富，有助于皮肤的水嫩，常吃一些扁豆 ，还能淡化脸上的皱纹，使皮肤变得光滑有光泽，扁豆是护肤的好食材，肌肤暗黄的人吃一些，能够增加皮肤的亮度，使自己变得更加美。
大图模式
同时，扁豆中的维生素E很丰富，常吃一些有助于改善色斑，抗衰老等，扁豆食用后，又能保护肠胃，使肠胃消化系统有所提升，吃一些扁豆对肠胃也是有好处的，又能改善便秘的症状，扁豆中的磷元素很丰富，有助于糖分的代谢，糖尿病的人吃一些，起到预防的效果。
