不管炖什么汤，这3种香料切记不要放，不去醒，汤汁浑浊还难喝。美食是人人都爱，可以说美食是会让人们有种幸福感，食欲大增，让人感觉到开心快乐的。美食的种类做法，有一样是大家每都会吃到的，这个就是汤品。不管什么时候，汤品是少不了，多喝汤水不仅可以补充身体的水分，还能帮助我们滋润喉咙，增进食欲，在人们感觉比较烦躁，没什么胃口的时候汤是肯定可以喝上一碗的。
食材炖煮成汤品之后，食材里的营养也会被煮出来，更加容易被人体吸收，这也是大家喜欢炖汤的一个原因，天气也越来越炎热了，每天适当的喝一些煲汤对身体都是非常好的，特别是小朋友，多食用一些骨汤，既可以增加钙质的吸收，还可以增加免疫力。虽说炖肉汤或者是蔬菜汤看似比较简单，实际上有很多的细节，特别是一些调料是不能乱放的，不然的话一整锅汤就毁掉了，喝起来味道怪还能喝。
我们一般正常的时候都会在里面加入一点大料就可以去修，还能提鲜。所以很多人订他的时候，只要看到大料都会往里面放一点，但是出来的效果并不是很理想。以后记住不管炖什么汤的时候，这三种调料是一定不能放的，放了之后当心我去不掉，还会非常难喝。
第1个八角。八角是我们生活中比较常见的一种调味品，我们做菜和炖肉的时候都能用到，我们炖肉或炒菜的时候加一点八角，可以增加菜的香味儿。但是有一点炖汤的时候千万不要放，因为八角经过炖煮之后会激发里面的味道，会喝到骨汤里面的时候会把汤里面的鲜味被遮住，而且八角炖煮之后会有一股甜甜的味道，这样也会破坏汤品的原味，还会把让汤变的浑浊。所以这个炖汤的时候一定不要放。
第2个花椒。这个跟八角一样，都是我们炒菜炖肉的时候必不可少的一种香料。我是炖肉的时候还是炒菜的时候加一点花椒会让菜品变得更加香，还有浓郁的麻味，吃起来味道是非常不错的，但是炖汤的时候是不能放的，要不炖煮出来的汤品喝起来带点麻味，就会感觉味道怪怪的，有点发苦，这样汤品就鲜美了，而且肉腥味还散不出去。
第3个五香粉。这个基本上家家户户都是有的，不管是炒菜的时候还是拌肉馅儿都会放一点进去的，不过这个香料的味道比较重容易把食材原本的鲜味遮住， 喝的时候就会有很大一股五香粉的味， 这个不仅不能去除肉汤里面的腥味，还会破坏汤的口感，所以这个绝对不能放。
以上这个几个也是饭店厨师炖汤从来不放，汤品还是原汁原味的好，比较我们喝的汤，不是大料，炖肉的时候这个些肯定是要放的，但是炖汤就不要放了。
