东盛澜小厨房丨海鲜火腿肠披萨

旅游 龙利鱼 2022-01-02 10:50

原标题:东盛澜小厨房丨海鲜火腿肠披萨

该文章来自豆果美食达人作者尝尝好味道

食材

  • 高筋面粉 170克
  • 温水 70克
  • 酵母 2克
  • 食用油 10克
  • 糖 5克
  • 火腿肠 2根
  • 鸡蛋 一个
  • 马苏里拉奶酪 50克

步骤

1.面粉里面加盐、鸡蛋。

2.加入食用油。

3.加入酵母水【酵母与白糖用温水化开】

4.用手把面粉揉成团。

5.盖上保鲜膜放烤箱发酵,旁边放一盘热水保持烤箱的湿度。

6.火腿肠切长条。

7.面团发酵至1.5倍大,拉开有很多蜂窝状。

8.面团轻轻排气,将面团放入模具,四遍整理好形状,用叉子叉上小孔。

9.刷上一点辣椒酱与披萨酱。铺上火腿肠丝。撒上马苏里拉奶酪。放上一个个对虾。再撒一点马苏里拉奶酪。

10.烤箱上下火190度预热,烤15分钟。

11.饼皮慢慢蓬松起来了。

12.世间唯有爱与美食不可辜负,未来得及准备情人节礼物,用美食来代替这颗炙热浓烈的心。

13.拿在手里要小心烫手,咬上一口软绵绵的饼底,超级海鲜大虾披萨料很足,口味很浓郁!

文章整理自网络

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