快过年了该买带鱼了，碰到“这3种”带鱼，不管价格多便宜都别买
时间过得真快，一眨眼，可快过年了，年关将近，很多人都开始准备年货了，有些年货是越早买越便宜的，就比如带鱼，在北方，带鱼必须要提前买，买的越晚，价格越高，所以大家都会提前把带鱼买好，拿回家再分开装好，放在冰箱里冷冻，随吃随拿，这样吃的时候还很新鲜。
很多人都会去海鲜店买带鱼，因为海鲜店的带鱼不仅种类多，价格也要比超市里便宜，带鱼的营养价值很高，脂肪含量少，蛋白质含量多，做法也很多，不过我最喜欢吃的还是炸带鱼，味道超棒！但是如果不会挑的话，买带鱼就很容易被骗，接下来就跟大家分享一下买带鱼的小技巧：看到这3种带鱼，不管多便宜都别买！
第一种：没有瑕疵的，我们平时在海鲜市场或者是超市见到的带鱼都是冷冻着的，其实带鱼在捕捞的时候就已经冷冻起来，为了保证新鲜，在运输的过程中，难免会磕到碰到，带鱼的鱼鳞就会变得很难看，卖相看起来不怎么好，其实这才是正常的带鱼，如果带鱼的鱼鳞看起来光鲜亮丽，很有可能是在甲醛里面泡过，不过也不排除一些精品带鱼，在运输过程中很小心很小心，但是这种带鱼的价钱是很贵的！
第二种：没有弹性的，带鱼的肉质是有弹性的，检验带鱼有没有弹性有一个很简单的方法，把解冻的带鱼摆成“W”的形状，或者把鱼的头尾相连，如果有办法摆成这两种形状，就说明带鱼的弹性不好，很有可能就不是新鲜的带鱼，大家下次再买带鱼的时候可以试试这种方法。
第三种：没有腥味，鱼类有一股腥味，带鱼也不例外，不管是新鲜的还是冷冻的都有腥味，如果没有腥味，却闻到药水的味道，这种带鱼就是被甲醛泡过的，这样的带鱼能够保存很长时间，鱼鳞也不会轻易被蹭掉，也没有难闻的腥味，这种带鱼吃了对身体是有危害的，以上的这3种带鱼，不管多便宜都不要买了。
