别只会吃香椿了，这菜家门口就有，降肺火清肝热，常犯困的人多吃
嗨，大家好，今天小厨又来给大家分享美食啦，今天小厨要跟大家分享的是一道春天里的野菜。最近香椿在网络上爆火，很多人都被香椿这道美食刷屏围攻，香椿好是好，但是价格太贵，并不是所有人都能消费得起的。其实在咱们身边，尤其是农村的朋友，田间地头就有很多野菜，比如之前小厨和大伙分享的麦蒿，荠菜，野笋等等，都是春天里的新鲜美食，美味又营养。
今天小厨要和大家分享的这道美食，可能知道它的人比较少，吃的人也比较少一些。但是在北方地区非常常见，很多人家门口就会种一棵。这种书就是枸杞树，而我们要吃的这道菜，就是利用枸杞的叶子做出来的美食。枸杞叶和枸杞，在北方都是可以吃的，他们都可以用来泡水，枸杞叶还能用来炒菜，用来制作各种美食，食疗价值比较高，而且营养也比较丰富。
枸杞叶里，富含丰富的维生素，甜菜碱，氨基酸，芦丁，微量元素和矿物质，在中医里，它是一味可以入药的好药材。因为它可以起到软化血管，养肝明目，清肝火，降肺热，对于糖尿病，咳嗽，体质虚寒，低血压，贫血，便秘，失眠的朋友都有很好的帮助，是一道货真价实的食疗药补美食。今天小厨就来给大家分享一下，一道枸杞叶的粤菜做法，快来看看吧！
枸杞叶猪三鲜汤的做法步骤：
第一步：
首先咱们准备好适量的枸杞叶，清洗干净之后，用淡盐水浸泡半个小时左右，煮之前冲洗一下，沥干水分备用。然后准备猪三鲜，也就是早上新鲜的猪粉肠，猪肝，瘦肉，清洗干净之后用冷水浸泡一下，去掉里面的脏东西和血水浮沫。准备适量的生姜，洗干净之后切成姜片备用。
第二步：
锅里加入适量的清水，放入姜片进去大火煮开。然后把粉肠先放进去煮一会，因为粉肠比较难熟一些，多煮久一点，粉肠吃起来不那么费劲。大约煮5分钟之后，加入咱们之前准备好的猪肝和瘦肉进去，枸杞叶随后跟上，一起开大火煮开。
第三步：
下锅之后，就可以准备调味了，只需要加入适量的食盐，搅拌均匀。肉片和猪肝煮熟之后，基本上就可以出锅了。煮猪肝和瘦肉的时候不要煮太久，否则口感会很老很硬，烫熟烫软就可以了。喜欢吃葱花的，可以撒上一点葱花进去，可以起到去腥增香的效果。
以上这道枸杞叶猪三鲜汤，大家都学会了吗？欢迎大家关注小厨或收藏本文，有什么想说的可以在评论区留言点赞哦，小厨专注美食教程和技巧，你的支持就是小厨创作的最大的动力噢！
