这菜3元一斤，被称“天然铁剂”，女人常吃不贫血，脸蛋红润润！
嗨，小厨又跟各位见面了！今天我们就一起谈谈黄花菜吧！春天是一个有生命力的季节，这时候的植物们都在快速生长，到处都是绿油油，红灿灿！所以，春季的时候与其他季节相比，蔬菜的种类也比较多，大部分在秋冬吃不了的蔬菜，春季都能吃得上！最近，小厨发现了一种非常特别的菜，这菜就是黄花菜，黄花菜不仅能够使用它，还有着很高的观赏价值，别看这菜听起来高大上，但是它的价钱却非常接地气。上次小厨逛商场时3买了一斤，还吃了好几天！
黄花菜的含铁量非常高，被人们称为天然铁剂，所以它也算得上是补气血的好食材。假如女性容易贫血，就可以多吃一点，这样就能补气血，让女性远离贫血的情况。前几日，小厨几乎每天都会吃一天黄花菜，滋补效果的确不错，连隔壁阿姨都夸小厨脸色变好了！女性气血不好，多吃一点黄花菜，这样就可以远离贫血，不仅身体变好，脸蛋会变的红润润！
下面小厨把黄花菜的详细烹饪方法分享给大家，感兴趣就看看吧！
首先准备好需要的材料：黄花菜、油、盐、味精、大蒜、猪肉、红甜椒
第一步：把买来的黄花菜用清水冲洗一遍，将黄花菜上面的杂质摘洗干净，黄花菜摘洗干净后，热一锅清水，把刚刚洗好的黄花菜倒入锅中焯水，一直炒至黄花菜变软，这样黄花菜的口感才会更好！
第二步：黄花菜焯好水后捞出，放入盆中，用清水泡一个小时左右，将黄花菜浸泡干净，黄花菜泡好之后，捞出将水分沥干。把准备好的猪肉用清水冲洗一遍，将猪肉上的杂质冲洗干净，洗净之后把猪肉切成丝，方便一会使用！
第三步：接着再将成倍讨的红辣椒也清洗干净，红辣椒在清洗时将里面的辣椒瓤去掉，这样食用口感会更好。当需要的材料都处理好后，就可以开始热锅了，首先用大火将锅烧热，锅热后倒入适量的油。将切好的肉放入锅中翻炒。
第四步：等肉翻炒至泛白后，再将焯过水的黄花菜一起倒入锅中，把肉跟黄花菜翻炒均匀，炒匀后，放入适量的盐调味，这时候放盐吃起来会更入味！大约翻炒两三分钟后，再加入切好的红辣椒，辣椒入锅继续翻炒两分钟，炒好之后放上一点清新，就可以了。
这样简单的一道菜就完成了，你们学会了吗？黄花菜是一种营养价值非常高的蔬菜，它含有丰富的铁，被人称为天然铁剂！黄花菜价格便宜，如果女性有贫血的情况，可以多吃一点它，补气血。女性不贫血，气色也会变得更好，脸蛋看着红润润！