在全球拥有千间分店的刘一手重庆火锅在香港也是名店，顶峰时期天王郭富城都是它总店的开幕嘉宾，陈奕迅、杨千嬅、郑伊健、周秀娜等红星都是它的座上宾，可以说是明星火锅。
刘一手在2020年因欠薪导致香港分店全数结业，但是很多火锅迷并不知道，之前香港区的刘一手仅仅只有特许经营权，其持有人之一为JC Shop老板庄天颂，而重庆刘一手并没有直接参与。
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但今次九龙塘又一城的刘一手，是货真价实的重庆总店，它与本地饮食集团Gaia Group合作，以直营店方式经营以确保质量，这次开业的选择比之前更加丰富，甚至有香港店限定的一人火锅和重厅一人小锅面及刺身丼饭等。
（图片源自：Instagram@ragetotable）
地址：九龙塘达之路80号又一城UG楼37-38号铺
交通方式：港铁九龙塘站C2出口, 港铁九龙塘站H出口
营业时间：星期一至日 11:30 - 23:00
