一瓶牛奶一点它，教你做自制奶茶，5分钟就出炉，比外面的更放心
嗨，大家好，今天小厨又来给大家分享美食啦，今天小厨要跟大家分享的是一道奶茶的美味做法。平时生活当中，很多年轻人对奶茶都是情有独钟，网络上各种“奶茶”营销也非常火爆。正是由于近些年来，奶茶饮品行业的飞速发展，奶茶店的生意也越来越火爆，只要奶茶口味做得好，再贵都会有人舍得买。
在以前，买一瓶矿泉水很多人都还不是很舍得。因为在以前，大部分人都还处于刚刚温饱的状态，刚解决完温饱问题，并没有那么多钱愿意花在饮料上面。如果让小厨买一瓶6块钱的红牛，或者是买一瓶10块钱的奶茶，我都会觉得红牛很贵，而这杯十块钱的奶茶会很便宜。这就是因为人们的消费心理变了，饮料的价格大概就是三四块钱，而奶茶十块到二十多块的都很正常，并不会觉得贵。
外面的奶茶虽然好喝，但是吃多了也特别容易长胖。因为有些奶茶的原材料并不是咱们想象的那么健康，一些号称鲜奶的奶茶店，用的可能是奶精，或者是奶粉冲出来的。做的果汁饮料，可能也不是用鲜果制作出来的， 也有可能是浓缩果汁。想要喝奶茶不发胖，又健康还不浪费钱的话，大家有空可以在家做一下。今天小厨就来给大家分享一下，一道家常自制奶茶的做法，喜欢和奶茶的朋友可以学学，有空了就做做哦！
自制奶香红茶的做法步骤：
第一步：
首先咱们准备好两盒纯牛奶，就买市场上的主流牛奶就可以了。尽量不要用国外的纯牛奶，因为国外的纯牛奶纯度比较高，工序处理比较少，不太适合中国人的体质，中国人喝了容易拉肚子腹泻。就用咱们国内比较知名的品牌就可以了，大概准备两盒左右。然后准备少许红茶茶叶，再准备少量白糖备用。
第二步：
锅里加入少量的清水，一点点就可以了，然后把白糖放进去，用小火熬出糖色。糖色变成琥珀色或者是棕黄色之后，就把牛奶和红茶叶倒进去。然后开大火煮开，煮开之后，再转小火慢慢煮一会。如果表面上有一层膜，不用担心，可以用筷子把它挑出来，这其实是牛奶里面的油脂。
第三步：
喜欢茶味比较重的可以稍微煮久一点，喜欢奶香味的，煮的时间可以短一点。煮好之后，别急着喝，准备一个大碗，然后准备一个筛网，把煮好的奶茶过滤一遍，把茶叶挑选出来。然后再用装杯子里，就可以喝了。冷却之后发现表面有一层膜，可以及时去掉哦，那就是油脂。如果喜欢口味更好一点的，可以加入少许炼乳，可以增加奶香味，最好是在煮好之后加，不要加太多啦！
以上这道自制奶香红茶，大家都学会了吗？欢迎大家关注小厨或收藏本文，有什么想说的可以在评论区留言点赞哦，小厨专注美食教程和技巧，你的支持就是小厨创作的最大的动力噢！
