猪尾煲什么汤好？猪尾作为猪肉的一部分，不仅含有很多的营养元素，而且猪尾对于人体的营养吸收也是非常有益的，日常可以煲汤来喝，那么你知道猪尾煲什么汤好吗？
1、猪尾煲什么汤好？
1.1、花生猪尾汤做法
材料:猪尾1条,花生150克,丁香10克,油盐酌量。
做法: 将用料洗净,花生加水煮成清汤待用。猪尾干煎片刻,至皮稍黄。加入花生汤中煮至微烂,再放入用纱布包好的丁香,约煮25分钟,调味即成。
功效:此汤有健脾和胃、益肾利水之功。适用于各种肾病日久不愈属脾肾两虚者,症见面色苍白、腰痛无力、下肢水肿。
1.2、黄豆猪尾汤做法
准备材料:猪尾、红萝卜、黄豆、猪展肉。
做法:先把猪尾洗干净切好、黄豆浸泡。烧开水,把猪尾和猪展肉过水。用汤锅烧开水把所有材料和两块姜片放进去一起煲2个小时左右就可以了。
1.3、淮山莲子猪尾汤做法
材料:猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗、姜3片、盐适量。
做法:莲子提前用清水浸泡;猪尾斩成小段,锅中烧水,水开后放入猪尾焯烫;焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫。将所有材料放入汤煲;加足清水。大火滚开后,转小火煲两小时左右,喝之前加少许盐调味。
功效:滋润肌肤,还能防止皮肤黑色素沉着,改善体力。
2、猪尾汤的功效
2.1、其实猪尾巴在治疗小孩尿床方面的功效还是很不错的,而猪尾巴在对皮肤改善方面也是不错的,当然对于丰胸的效果也是很大的,因为里面含有丰富的胶原蛋白,因此,一条猪尾巴的功效是很大的。
2.2、猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类,对丰胸的贡献很大。猪尾巴不得不提的最受群众欢迎的功效就是能改善腰酸背疼跟美容了,其不管对男性朋友还是女性朋友,都是十分的有好处的,猪尾巴的主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分,它可以改善痘疮所遗留下的疤痕,还能够补腰力益骨髓,所以这也是很多女性朋友喜欢吃猪尾巴的原因。
3、孕妇吃猪尾好处有哪些？
3.1、孕妇吃猪尾巴补腰力
孕妇在怀孕期间很容易出现腰酸背痛的问题。虽然说孕期的腰酸背痛是一种正常的生理状况,但是腰酸背痛毕竟不是件舒服的事情,尤其是到孕晚期的时候,孕妇的腰酸背痛会加重。这个时候孕妇可选择吃些猪尾巴,可改善些孕期的腰酸背痛,同时预防骨质疏松,延缓骨质老化。
3.2、孕妇吃猪尾巴益骨髓
骨髓在人体中,具有造血功能和免疫功能。孕期的时候,胎儿以及母体对血液的需求量都比较大,很容易出现贫血状况,胎儿也会因为缺血而缺氧。孕期时,孕妇可拿猪尾巴和尾椎骨一起熬汤喝,有很好的滋阴益髓功效。所以,问及孕妇能吃猪尾巴吗,想要益骨髓的孕妇应吃点猪尾巴。
哪些人不适合吃猪尾？
1、对于肾脏功能不是特别好的人来说,猪尾巴这类食物就得少吃。因为猪尾巴中有丰富的蛋白质,而肾脏很大的一个功能就是用来分解蛋白质的,所以如果肾脏功能不是很好的话,吃过多的猪尾巴就有可能使体内蛋白质无法消化,这样对于肾脏功能也会造成一些新的伤害。
2、对于骨骼有问题的人来说,也要少吃猪尾巴。我们都了解到了猪尾巴中含有丰富的蛋白质,不过蛋白质是属于酸性的,所以如果血液中蛋白质的含量过高就需要被中和才行,这个时候就可能会借助钠和钙这些碱性物质来中和这种变化。所以在这样的情况下,就很有可能会消耗掉骨头里面的钙元素,这样就有可能会引发一些骨骼的问题。
如何挑选猪尾？
1、尾巴较粗长的,这种猪尾巴胶质较丰富。
2、看颜色,应尽量买接近肉色的,过白、发黑的及颜色不正的不要买。
3、用鼻子闻一下,新鲜的猪尾巴有肉的味道,有刺激性味道或有臭味的千万不要购买。
4、用手按上去感觉富有弹性。
