虾仁原来可以如此做,鲜香可口营养高,全家老少都爱吃,真实惠
虾仁鹌鹑蛋汤的做法
类别 家常菜 气血双补食谱 益智补脑食谱 美容养颜食谱 工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 鹌鹑蛋200克 虾仁100克 调料 料酒15克 盐4克 味精1克 香油10克 大葱5克 姜2克 淀粉(玉米)5克 植物油20克
指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0
虾仁鹌鹑蛋汤的做法
1.将虾仁加少许料酒、精盐、湿淀粉拌匀;2.葱、姜切成末;3.鹌鹑蛋打入碗内,加少许精盐搅匀;4.锅上火放油,待油热后放入蛋液煸炒,然后加水煮约15分钟;5.放入虾仁,加上料酒、葱末、姜末,调味后淋上香油即可。