牛肉新吃法，简直太棒了，养生又营养，开胃解馋，经常吃不嫌烦
首乌牛肉汤的做法
类别 家常菜 营养不良食谱 乌发食谱 青少年食谱 工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐口感 汤味鲜浓，牛肉酥烂。
主料 牛肉（瘦）250克 何首乌250克 辅料 黑豆100克 枣（干）10克 桂圆15克 调料 姜5克 盐6克
指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
首乌牛肉汤的做法
1.牛肉洗净，切成薄片，放入沸水锅内稍烫，捞出沥水；2.黑豆拣去杂质，用冷水浸泡4小时，淘洗干净；3.红枣洗净，去核；4.桂圆肉洗净；5.锅放在火上，倒入适量清水，放入牛肉片，用旺火烧沸；6.撇去浮沫，加入何首乌、黑豆、红枣、桂圆肉、姜片，转用小火煮约1小时；7.加入精盐调味，盛入汤碗内即成。
