天津是一个文化传统非常浓厚的城市，当然天津美食也不少。提及天津美食，大家第一时间想到的很有可能是天津的狗不理包子，但是除了包子之外，天津的美食却相当丰富多样。今天带大家一起品尝的就是天津最为地道的传统早点面茶，这种面茶不仅相当的美味，而且极为平价，一般是6块一碗，不过有很多初次见到面茶的人，很有可能都不知道是怎么吃的。
我们来到的是天津非常具有知名度的一家面茶店。面茶其实是一种非常特别的早点。在买面茶的时候，店家会先盛上一层糜子面，加上芝麻碎和芝麻酱。如果是要双料的话，那么，糜子面和芝麻碎，还有芝麻酱就会加两次。不过，加糜子面，芝麻碎和芝麻酱的顺序是有标准的。
面茶
面茶一般是满满的一碗，虽然现在很多人吃面条都是用勺子吃，但是面茶最为传统的吃法就是不用勺子也不用筷子，而是直接端着碗，转圈吃。不过现在大家为了图方便，一般都是用勺子吃，不过在用勺子吃面茶的时候，要注意的是不要用勺子和面茶。只要在吃的时候，保证每一勺里面都有芝麻碎和芝麻酱的话，吃起来就会非常香。这种面茶非常符合天津人的口味，而且是咸口的，吃起来味道特别香。
面茶
当然在吃面茶的时候，一般也是要配合蒸饼一起吃。天津早餐店的珍品非常特别，虽然这种蒸饼从外观上看起来不是那么美观，但是它的馅料却非常充足，豆沙和红果馅儿的是最受天津人民欢迎的。因为这种馅料的蒸饼味道是酸甜酸甜的，吃起来非常开胃，可以提高食欲。蒸饼的面吃起来口感也非常松软，很有特色。豆沙味的松饼也非常的松软可口，但是馅儿料也不会非常甜，吃起来也没有腻的感觉。
面茶和蒸饼
虽然天津的不少早餐店之中，早餐的种类比较少，一般就只有面茶，蒸饼，还有花卷，但是，这些特色的早餐却相当受天津人民的欢迎，一些传统的老店门前每天早上还会大排长龙。天津人吃的花卷也非常有特色，因为他们的花卷并不是完全的咸味，还会加上芝麻酱。口感不仅非常松软，而且酱香味也非常的明显。花卷一般也是要配合着面茶一起吃。有兴趣的朋友可以去尝试一下这种天津非常传统的早点。
