鸡肉一直都是我们餐桌上面的美食，而且鸡的不同部位，可以做成不同的美食。但是鸡的身上有一个部位能不能吃是有很大争议的，那就是鸡屁股。大家知道屁股这个部位本身就会排出很多的脏东西，但是有些人认为鸡屁股能吃，也有人说不能吃。
其实这个部位是不建议吃的。因为鸡屁股可能会存在不少的病原体以及一些毒素，吃了或许会对身体有危害。有人会说，只要洗干净不就行了吗，再说了经过高温加热之后，啥细菌还活着。别不信，有些细菌还真的活着，它们不惧怕高温，所以吃了之后，对身体还是很不好的，建议还是不要吃了。
说完了鸡屁股，我们再来说说鸡脖。
生活中，鸡脖是一种非常美味的小零食，吃一口都感觉很幸福。但要注意，鸡脖上的淋巴结可不要动嘴。因为淋巴结是动物过滤毒素的器官，基本上浑身都有，不过脖子上面比较多。那鸡脖子是不是不能吃了呢？其实是可以吃的，因为淋巴结多半都是在皮下组织，在吃鸡脖子的时候，去掉皮吃就行了。
除了鸡脖之外，很多人对鸡头也是很抗拒的。甚至还有着“十年鸡头赛砒霜”的说法，其实这并没有理论依据。对此有专家表示，鸡在进食之后，食物里面的毒素是先通过体内肝肾处理的，并不会在头部堆积，所以大家还是不要相信谣传了。
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