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有的小伙伴爱吃蛋黄不爱吃蛋白，有的爱吃蛋白不爱吃蛋黄，可是这蛋黄蛋黄都是好东西呀！为了挑食的小伙伴，MiMi喵觉得把鸡蛋的吃法换一换，孩子可能更能接受更喜欢，这样高颜值的鸡蛋美食不能错过哦！
鸡蛋沙拉杯
食材：鸡蛋、金枪鱼罐头、沙拉酱、黑胡椒、盐
1. 鸡蛋放入锅中，加清水没过煮开5分钟
2. 捞出浸泡冷水后剥壳，鸡蛋切半
3. 取出蛋黄碾碎，蛋白稍微削平能站立即可
4. 蛋黄加适量金枪鱼、沙拉酱、黑胡椒、盐搅拌
5. 填入裱花袋挤入蛋白中即可
彩椒鸡蛋羹
食材：鸡蛋、彩椒、芝士、黑胡椒
1. 选择喜欢的彩椒洗净，切开顶部，挖空
2. 加入鸡蛋，加少许芝士碎，撒上黑胡椒
3. 烤箱预热，放入彩椒中上层180度烤20分钟左右即可
云朵荷包蛋
食材：鸡蛋、芝士、培根、黑胡椒、白糖
1. 蛋清蛋黄分离
2. 蛋白用打蛋器打成硬性发泡，加上芝士碎和培根碎
3. 烤箱预热，烤盘铺上烤纸
4. 蛋白堆成云朵的形状，中间压出小凹槽
5. 蛋黄放在凹槽上，180度烤5分钟
6. 撒上少许黑胡椒即可
