海鲜营养面

旅游 搞笑说方言 2022-01-12 11:27

原标题:海鲜营养面

【海鲜营养面】

月龄:8M+

食材:颗粒面25克,核桃酱5克,泡发好的干贝4个,胡萝卜20克,小白菜15克

胡萝卜、小白菜焯水切碎

干贝切碎

水烧开煮面

煮熟加入蔬菜碎、干贝碎和核桃酱即可

宝宝在一周岁内,辅食中不添加额外的盐、糖及味精、鸡精等调味品,一周岁以后也要保持饮食清淡

那么问题来了,不加味精,做汤面怎么能“鲜”的起来?

其实有很多食材都是天然的“提鲜剂”,今天给大家推荐的神奇增鲜神器就是“干贝”

别看它小小一块,泡软了,撕碎加在汤面里,鲜美的程度升级不止一个档次,而且还特营养!

带你了解干贝

干贝是扇贝的干制品,也叫瑶柱,由扇贝的闭壳肌风干制成。

富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、锌等多种营养成分

而且蛋白质含量高达55.6%(干制),为鸡肉、牛肉、鲜对虾的2-3倍,可是能和鲍鱼海参媲美的优质食材

因为干贝含有丰富的谷氨酸钠(鸡精和味精中增鲜的成分),加上纯天然的大海的味道,所以做出的汤是非常的鲜香,远胜于味精和鸡精

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