转眼间秋天又到了，秋天是收获的季节，田里的庄稼收获了，树上的果实也收获了。逛菜市场的时候，你会发现摊位上多了很多应季的时蔬应季的蔬菜吃着是最好的，比反季节的菜更加营养健康。入秋后，吃猪肉不如吃它，普通的一种蔬菜，却是女人的“美人水”。这种蔬菜就是丝瓜，丝瓜富含维生素，而且水分很大，女人经常吃的话能使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。尤其是干燥的秋天，更要经常吃丝瓜，快来跟小编一起学习蚝油丝瓜的做法吧！
蚝油丝瓜
By 一切趁年轻
配料：
丝瓜 一根、精盐 适量、蚝油 适量、鸡汁 适量
烹饪步骤：
1.先炒鸡蛋、盛出。
2.留底油、小火、放入干辣椒
3.放入丝瓜、中火、翻炒一分钟
4.放入、盐、蚝油、鸡汁。 翻炒均匀盛出
烹饪小贴士：
1.丝瓜的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素，还有皂甙、植物黏液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养物质。2.由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。3.丝瓜营养丰富，具有很好的美容功效，还能增强人体抵抗力，一般人群均可食用，孕妇、产妇、哺乳期妈妈和宝宝都可以吃丝瓜。月经不调的女性，身体疲乏、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜，能有效缓解症状。
你喜欢吃丝瓜吗？