小编要告诉大家的就是“丝瓜”，丝瓜的营养价值挺丰富，含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素，维生素c等营养元素，夏天吃丝瓜能清暑凉血，解毒通便，润肌美容，还能调理女性的月经不顺的功效，丝瓜有这么多好处，下面小编告诉大家几个简单的制作方法。
这道''丝瓜饼''需要食材有：丝瓜鸡蛋，面粉，香葱。首先将丝瓜洗净，切除头尾，去皮，然后将丝瓜切成丁，放碗里备用，假如盐，耗油，生抽，一勺白糖，麻油，葱花，搅拌均匀，在加一勺的面粉搅拌均匀，再打入两个鸡蛋搅拌均匀备用，然后用电饼铛把它们摊成饼状，煎至金黄。这道''丝瓜饼''就做好了。
然后再教大家一道“红烧丝瓜”，将丝洗净去皮，切块起锅爆香葱花，放入丝瓜块，加入生抽，大火炒两分钟左右，加入适量的水，盐，烧制3分钟左右，加入味精提鲜，收汁。翻炒均匀即可关火。这道“红烧丝瓜”就完成了
这两道制作简单的丝瓜菜品不知道大家学会了没有，学会了的家人们快做给家里人尝尝吧，欢迎大家评论，小编会更加努力的。
