春天的到来，一到下午的时候，大家都显得有些疲倦，甚至还有些困，这就是所谓的春困，春季的话，不要海吃海喝，饮食上要调整，吃一些清爽的食物，这样才能改善消化系统，我们经历了一个春节，大鱼大肉吃得多，所以呢，现在饮食上不要过于油腻，不然肠道不舒服，还会造成肥胖。蒜苗和它是天生一对，三天吃一回，百吃不腻，保护血管，大肚腩变小了。
今天呢，小馋猫为大家分享一道美食，它就是蒜苗炒香肠，一道色香味俱全的美味，味道比大鱼大肉还要好，蒜苗中的清爽，搭配腊肉的腊肠，美味可口，百吃不腻的一道菜，而且经常吃一盘，还能清热解毒，帮助改善体质，很好的预防感冒，蒜苗炒腊肠的做法很简单，一起来看看详细做法。
我们做这道蒜苗炒腊肠的时候，先把主要的食材准备好，腊肠一根，蒜苗一把，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，生姜适量，食用油适量。
1，首先，将腊肠放在清水内，多冲洗几遍，沥水后，切成片状，放在盘中。
2，这个时候，再把蒜苗外表处理下，老根黄叶清理干净，放在清水中洗净，切成段状即可。
3，紧接着，热锅内，倒上适量的食用油，放上腊肠翻炒出香味，再把大蒜，生姜放进去。
4，最后，再把蒜苗放锅中，两种食材一起炒，等到蒜苗炒到变软，放些盐，鸡精进去，炒到食材入味，就可以装盘了。
这道蒜苗炒腊肠的做法大家学会了吗，蒜苗和腊肠是很好的搭配，口感上独特，营养更丰富，蒜苗有预防感冒，避免病毒的侵入，还能加快自身的代谢，使有害物质快速排出，肠道变得干净，人也轻松许多。
另外，蒜苗中的铁元素丰富，能够快速被吸收，缺铁性贫血的人多吃一些，补血嫩肤，消化不良的话吃些蒜苗，能够促进肠道蠕动，快速的消化，有预防便秘和口臭的作用，还能保护血管，防止血栓的形成，保护肝脏，轻松的瘦下来。
