羊肉：350克
白萝卜：100克
枸杞子：10克
姜：5克
盐：3克
鸡精：1克
做法：羊肉洗净切碎，汆汤，白萝卜洗净，去皮，切块，姜洗净切片，枸杞子洗净。炖锅加水煮沸，放入羊肉，白萝卜.姜.枸杞子以小火炖2个小时，加入盐.鸡精调味即可.
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用；白萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用，被称为防癌抗癌的食物。白萝卜品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
羊肉性热、味甘，是适宜于进补及补阳的佳品。羊肉富含维生素和脂肪，还含有丰富的钙、磷、铁等元素，尤其值得一提的是，它的钙铁含量远高于猪肉和牛肉，而且还没有这两种肉的胆固醇高，又利于消化。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强身的食物。
本品可温中补虚.温补肾阳.延缓衰老，适宜脾胃虚寒.体质偏寒.气血不足.肾虚腰酸尿频者食用。
