各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『如何避开“激素香蕉”？记住5点就行了，水果店老板：遇到行家了！』
水果含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，平时多吃些水果对身体有很多好处，而香蕉就是一种很受欢迎的水果，它的口感软糯，味道香甜，老少皆宜。
我隔两天就会买一大串香蕉，经常买也总结了一些经验，今天分享给大家，喜欢吃香蕉的朋友快看一看。金灿灿的香蕉，有很多都是打了激素的，比如生长剂、催熟剂等等，要知道这些激素对人体是没有好处的。
虽然都是香蕉，但因为使用了激素，在某些方面还是变得不一样了，只要仔细观察，就能轻松辨别。下面我教大家5个挑香蕉的诀窍，学会后就能避开激素香蕉了。
1、看外观
长得时间长的香蕉属于自然成熟，那么它的外观就比较弯，而且比较圆润，棱线没那么明显。
如果颜色很黄，形状却很直，一般都是打了生长激素的。而棱线比较明显的那种，也是激素香蕉，说明生长时间短。
2、闻气味
香蕉肯定是越成熟越好吃，越软越甜，大多数香蕉都是没完全成熟就采摘了，等运到地方后再用催熟剂催熟，一般都是乙烯，香蕉自己也会释放这种物质。
催熟是可以的，但想要香蕉好吃，一定要闻一下味道。如果有很浓的刺激性气味，说明是刚喷乙烯没多久，肯定还不成熟，不能购买。而如果乙烯的味儿不重，还有很浓的香甜味，说明已经熟了，可以购买。
3、看颜色
买香蕉时，要看是准备买了就吃，还是放几天再吃，选择是不一样的。
如果当时吃，建议买表面长了少量黑斑的香蕉，这种属于完全成熟的，不能放，如果继续放就会烂掉。要是想放几天再吃，就要买黄色的或是带点青色的香蕉，放3~5天没问题。
4、看硬度
没长熟的香蕉，水分储备不够，比较生涩，所以捏起来比较硬。而已经成熟的香蕉，用手捏起来是有点硬度，但还是软软的，这样吃起来才比较软糯。还是那句话，如果想放一段时间再吃，就要买比较硬的香蕉，可以和苹果放在一起，很快就变熟了。
5、看香蕉把
大家知道香蕉是从哪个部位开始熟吗？是用尖部开始熟，最后熟的是香蕉把。
所以，如果香蕉把的颜色发青，说明香蕉还不够成熟，而香蕉把发黑，说明已经放了很久了，只有和香蕉一样是黄色的，才是成熟度刚刚好。
买香蕉，个人建议还是现买现吃，为啥要放一段时间再吃呢？放时间长了，水分和营养会流失，不如新鲜香蕉了。香蕉买回家后，如果想保存不坏的话，一定要先用水把香蕉洗一遍，把表面的催熟剂洗掉，然后用绳子挂起来，能放一个星期哦。
喜欢吃香蕉的朋友，就记住上面说的5点，就能轻松买到好吃的香蕉了。大家还知道哪些挑选香蕉的技巧呢？欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请给我收藏、点赞、评论、转发、关注，让更多的人看到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，我们下次再见！
