还有一星期就是大雪了,老爷爷说立冬要吃“旺家”菜,不旺都不行

旅游 传统美食做法 2022-01-12 11:08

原标题:还有一星期就是大雪了,老爷爷说立冬要吃“旺家”菜,不旺都不行

西芹百合炒腊肉:这道菜颜色搭配均匀,荤素搭配营养超好,不光好看而且还有营养,这道菜的寓意也非常好,寓意合家欢聚,合家团圆,是一道不错的旺家菜。芹菜炒腊肉是一道菜品,制作原料主要有芹菜、腊肉等。香芹炒腊肉荤素搭配的菜,不但颜色漂亮,味道丰富,营养也全面些。菜品特色 香芹鲜甜脆嫩,腊肉咸鲜,味道浓郁,两者搭配起来不仅颜色好看,味道更是清新和浓郁的相互交融,十分美味下饭。

双味鸭卷:又名比翼双飞。其主材由烤鸭皮和鸡蛋皮制成,吃起来外焦里嫩。同时由于其双色双味,因此寓意新郎新娘在以后的生活中比翼双飞,同甘共苦,富贵同进之意。鸭子的营养价值非常丰富,富含维生素e、维生素b,吃了鸭子以后可以有效的吸收这些营养物质,从而起到一定的营养神经,补充身体所需要的微量元素的作用。

红烧猪手:这道菜很多酒店套餐都有,叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等,除了好的寓意,富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富,味道好。红烧猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可以加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对哺乳期妇女能够起到催乳和美容的双重作用。

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