应该有很多人喜欢在夏天的时候，用西红柿和鸡蛋一起搭配制作西红柿鸡蛋汤吧，还有的人喜欢将西红柿加入白糖进行凉拌。这不仅是非常美味的，还能够让人们的食欲大开。
煮熟的西红柿里面的营养价值会比生的要高出很多，很多人却不知道。赶紧了解清楚吧。
保湿
西红柿其实是有着非常强的保湿效果，人们在晚上睡觉之前，能够将西红柿的皮敷在眼睛上，能够将眼睛周围的黑眼圈给淡化掉。还能够滋润眼部周围干燥的皮肤，更好的补水保湿，还能够起到抚平干纹的效果，让眼部变得更加水润，光滑。
减肥
西红柿里面含有非常丰富的纤维素，它能够清除人们肠胃中的的毒素恶化垃圾，更好的促进人体肠胃的蠕动。还能够避免肠胃里面摄入的脂肪和糖分含量过多，起到帮助减肥的作用。西红柿的热量是非常低的，所以它可是减肥人群的首选哦。
抗衰老
它里面含有非常强的抗氧化剂，能够起到非常好的缓解衰老的作用，经常吃还能够增强身体中的免疫力，西红柿里面含有的红素还能够较少脸部色斑，起到降低眼睛黄斑退化的作用。所以西红柿堪比“产生果”，而且还是非常便宜的“长生果”。
西红柿是对牙龈出血也能够起到改善的作用，更好的帮助肠胃消化。还能够让皮肤变得更加有弹性，促进骨骼钙化。给身体健康带来非常大的帮助。
