作为一个宝妈，辞去工作在家带孩子，自己有很多不舍。但是为了孩子，自己还是心甘情愿的。小时候在家一直是个从来不做饭的姑娘，爸妈疼爱有加，根本不需要学习做饭菜。现在成家了，感觉不学习做饭有点不行。丈夫每天回来很辛苦，孩子们也需要美味可口的佳肴。所以就一直在网上学习各种做菜的方法。然后分享给大家，希望能给各位趣友们帮助，让大家一起学习，一起进步。今天要分享的菜肴是：炸鱿鱼圈。
炸鱿鱼圈是一道美味的菜肴。主要食材有鱿鱼、油、盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面包糠等。
鱿鱼圈的功效和作用
1.可以防治贫血，因为鱿鱼含有丰富的微量元素，很有利于骨骼的发育和造血，对治疗贫血有很大的功效。
2.可以预防带血综合症，可以降低血液中的胆固醇，对缓解疲劳和恢复视力有很大的功效。
3.可以有效预防糖尿病，因为鱿鱼圈里面的物质可以促进胰岛素的分泌，从而对预防糖尿病有很大的功效作用。
4.可以防辐射，因为鱿鱼圈里面含有的微量元素对抵抗病毒和防辐射有很大的功效和作用。
5.可以预防喝酒对肝的不好，因为鱿鱼圈里面含有的物质对预防由于酒精肝引起的对肝脏功能的损害有很大的功效和作用。
做法
1.鱿鱼去须脚、外膜，取出肠泥、洗净后，切成1厘米宽的环状。
2.将鱿鱼圈腌入调味料10分钟。
3.蛋打散，加入香菜末拌匀。
4.鱿鱼圈沾上面粉或生粉、蛋汁、面包粉。
5.油烧至八分热，投入鱿鱼圈炸30秒，呈金黄色捞出。 炸鱿鱼圈的油一定不要太热，那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久，外皮呈金黄色就可以了~ 这样才会外酥里嫩非常的好吃~ 鱿鱼圈这就做好了，搭配自己喜欢的蘸酱和果汁一起吃吧~
温馨提示：油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃，这样比较爽口，解腻，配菜可以选择自己喜欢的蔬菜做成沙拉，在沙拉中加入2小匙红酒醋味道会更好~ 酸酸的很开胃~ 或者加几滴柠檬汁也是一样的；