今天介绍的这道菜就是蒜苔炒猪耳朵，营养美味，还可以帮助孩子提高免疫力，促进生长发育，一起来看看吧!
猪耳朵是很多人爱吃的美味，它含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，以及钙，铁，磷等微量元素，孩子常吃可以起到非常好的健脾养胃的作用，帮助补气养血，提高身体素质，非常适合体弱多病的人吃。猪耳朵口感非常棒，又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。
蒜苔含有丰富的蛋白质，含有人体所必需的氨基酸，促进人体白血球和抗体的形成，提高免疫力。它还含有一定量的纤维素，有效促进肠胃蠕动，帮助消化吸收食物中的各种营养物质，避免便秘的发生。还可以起到润肠通便的作用，保持肠道中的粪便湿润，有利排便。
听了小编的介绍是不是感觉忽然间明白了许多呢？如果还有趣友们不怎么了解的话，可以评论区留言。小编为你们解惑呦。最后祝大家端午小长假和家人们过得开心呀!
