各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『大蒜埋进大米中,没想到作用这么多,解决很多人的烦恼,建议收藏!』
说起大米和大蒜,它们之间好像没什么关系,但最近和80岁的外婆学了一招,在大米中加入一些大蒜,竟然有非常大的作用,解决了很多人的困扰,大家知道是什么吗?不知道的快跟我一起学学吧。
大米是最受欢迎的主食,无论南北都爱吃,炒几盘下饭菜,能干掉至少3碗米饭。米饭口感香软,好消化,全家人都喜欢,家里的大米半个月就要买一次。
每次买大米,估计大家都和我一样,一次买至少10斤吧,放进米桶里,随吃随取很方便,免得三天两头去买米。不过大米放在米桶里,经常会长出一些深褐色的小米虫,看着非常膈应。
长虫的大米品质严重下降,非常难吃,但直接丢掉就很浪费,怎么办?最好的办法就是让大米不要长虫。很多人认为把大米密封起来就没事了,我家用的就是密封的米桶,但也会长虫,除非是真空包装才可能不长虫。
外婆在农村居住,大米一直放在一个大米缸里,这个米缸已经有很多年了,但大米从来不长虫。问了外婆才知道,原来用大蒜就行了。
下面我把方法和分享给大家,大家快学习一下,家里的大米就不担心长虫子了。
【防止大米长虫的小妙招】
1、准备一块纱布,没有的话拿一个干净的一次性口罩,这个应该家家户户都有吧。再准备几颗大蒜、一把花椒、几个八角。
2、一次性口罩拥有多层过滤棉,用一侧的压花处轻轻化开,就变成了一个小口袋。把花椒、八角装进去,然后绑紧。
3、把做好的香料包放进大米中,再放入几个大蒜,埋在大米中,如果大米比较多,一定要多放几个。
4、把米桶放在阴凉通风处保存即可,大米就不会长虫了。
大蒜、花椒、八角都具有强烈的味道,人闻起来很香,但对虫子来说却是“杀气”,闻到后会躲着不出来,或是直接逃跑了,能让大米不长虫。而且还能杀菌抑菌,防止大米发霉。
如果已经长虫的大米,也不要直接丢掉,那样做就太浪费粮食了。把大米用袋子装起来,放进冰箱里冷冻一天一夜,虫子和虫卵都会被冻死,然后吃的时候淘一下,把虫尸淘掉就可以了。其实这种小米虫对人体是无害的,就算吃下去也没事,只是有点膈应。
冷冻过的大米,千万不要直接放在温度高的地方解冻,因为经过急冻急热的大米容易爆腰,口感也会变差,直接把冻大米倒进米桶里,再放在阴凉通风处保存即可。
大蒜埋进大米里,只是为了防止大米长虫?其实是双向作用。
平时购买大蒜,回家放不了半个月就长芽了是不是?而放进大米中就能防止其长芽。因为大米比较干燥,有很好的降温作用,让大蒜处在低温干燥的环境下,这样就不会长芽了,长时间保持新鲜。
是不是才知道,原来大蒜放进大米中有这么多作用呢,解决了很多人的困扰,大家快回家试试吧。欢迎大家留言讨论,如果觉得文章对你有用,请给我收藏、点赞、评论、转发、关注,让更多的人看到,让大家一起学习,感谢大家对我的支持,我们下次再见!