家有萌娃早餐吃什么?来一份可爱营养的馒头夹,造型百变

旅游 8道菜 2022-01-12 15:01

原标题:家有萌娃早餐吃什么?来一份可爱营养的馒头夹,造型百变

家有萌娃早餐吃什么?来一份可爱营养的馒头夹,造型百变

家里面有小孩子,作为父母的就总想绞尽脑汁地为孩子做更营养的餐食,孩子都是视觉性的动物,看什么好看的什么颜值高就喜欢吃什么。

把做好了的馒头夹在里面,加上自己喜欢吃的各种食材,一份简简单单的中国式汉堡就做好了。做好了的馒头夹,大家还可以放进冰箱里面冷冻,等以后想吃的时候随时拿出来加热。

比较常见的馒头夹应该就是荷叶夹了,大家也可以发挥自己的想象,做成不同造型的其他馒头夹。下面给大家分享一下这个可爱的卡通小狗馒头夹做法。跟孩子一起做,还能锻炼孩子的动手能力。

【菜名】:卡通小狗馒头夹

食材清单】:中筋面粉,玉米油,酵母粉,可可粉,牛奶。

【烹饪步骤】:

1、准备个小盆儿,先把面粉白砂糖还有玉米油,酵母粉,牛奶都放进盆里面。然后再用刮刀或者是筷子将面粉搅拌成絮状。加牛奶的时候一定要一边加一边搅拌,这样我们才能控制好量,根据实际情况来进行调整。

2、搅拌好了以后取出来,再用手揉成个光滑的面团。

3、 预留出来一个11克左右的小面团,然后把其余的面团平均分成3等份。

4、 取出了一个比较大的面团,先在案板上滚圆,然后再用擀面杖擀成个椭圆形,长度约是13厘米,宽度8厘米,长度和宽度不要超过这个数字。然后在面片上面刷上一层薄薄的玉米油。

5、接着我们再把椭圆形的面片对折好。取出来11克的小面团,然后平均分成0.5克一克和10.5克的面团。0.5克的用可可粉搅拌均匀,10.5克的也是用可可粉搅拌均匀。这一步主要是为了给面饼做造型的,如果大家是不想做造型的话,可以跳过了。

6、 大一点的黑色面团,我们来做小狗的耳朵分成6份,然后做成小椭圆形再用擀面杖擀开,具体可以看一下我下面图片的操作。

7、然后我们再把做好的耳朵粘在白色的面片上面,两个小的白色面团做成小圆做眼睛黑色面团,一次按照图片的形状来做装饰。

8、然后我们再把做好的面片放进蒸锅里面发酵至1.5倍大,然后用大火烧开以后继续蒸个9分钟左右,关火以后再焖5分钟,打开就得到一个可爱的小狗形状的馒头夹了。

【小贴士】:

1、做好了的馒头夹,可以根据自己的喜欢随意在里面加自己喜欢的食材,蔬菜,煎蛋,火腿,培根等等。

2、大家可以跟自己的孩子一起来喂馒头做造型,除了小狗造型大家发挥一下自己的想象,可以随意地来调整。

3、为了让马子佳能够更好地从中间打开,可以在馒头夹的中间刷上一层食用油,不用太多,薄薄的一层即可。

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