虽然俄罗斯的美食似乎并不多，但是俄罗斯却有非常多奇葩的食物，今天我们就来一起看一看俄罗斯圣彼得堡的那些奇葩美食，据说当地人会水果来包饺子，而且土豆还是他们的真爱。
当然，俄罗斯圣彼得堡的时间其实也非常特别，是11点天黑，四点天亮。而且还值得一说的是，圣彼得堡冬天的时候只有三个小时有太阳，所以他们这里有很多菜都没有，也没有太多新鲜的青菜。但是，俄罗斯有种蔬菜非常多，这种蔬菜就是土豆。所以土豆也成为了俄罗斯人经常吃的一种食物。今天我们也要一起看一看俄罗斯人到底会怎么做土豆。
土豆茶
红菜汤是俄罗斯非常有名的一道菜。我们先来看一看红菜汤里面都有什么?红菜汤其实就是由红菜，牛肉还有蘑菇共同做成的一种汤。红菜汤的味道还是非常特别的，而且相当好吃，因为它里面不仅有这些食材，而且还有非常多特殊的香料，味道综合在一起之后比较有层次感，也相当的丰富。
红菜汤
而俄罗斯的每一家餐厅基本上都会做土豆，当然，他们也会变着法儿将土豆和不同的食物搭配，做出不同的口感。我们今天尝试的就是单纯的土豆以及土豆和蘑菇，还有土豆和奶酪。俄罗斯餐厅里单纯的土豆做的特别像薯条，吃的时候会感觉外面有那种属于薯条的酥脆感，但是里面又是非常软的类似于土豆泥的口感，不过这种单纯的土豆味道其实一般般，并没有太让人惊喜的地方。
再来尝一尝他们非常特色的蘑菇土豆，但是这个蘑菇土豆其实没有太大的味道，除了能让人感受到里面的配料，有蘑菇，有土豆和奶酪之外，好像就没有其他的感觉了。还有就是土豆和奶酪。土豆和奶酪里面虽然放了很多芝士，但是，只有土豆的味道最为浓郁，其他的东西都不怎么尝得出来。
俄罗斯超市里面的蔬菜种类并不多，而且他们的蔬菜大多都很贵，一般只是一小份蔬菜，很有可能就要20多人民币。而且他们超市里还会卖一些非常特别的方便土豆，以及土豆味的汤，土豆味的茶。而且他们这里非常特别的是还有各种让人意想不到的馅料的饺子，比如说土豆蘑菇饺子，蓝莓饺子以及樱桃饺子，水果对于俄罗斯人来说，应该是可以用来包饺子了。
樱桃饺子
俄罗斯人非常喜欢吃那种冻水果，这种冻水果的保质期大概是两年左右，而且很多俄罗斯人都会用冻水果来做饺子馅儿，而且这些冻水果馅儿一般都是酸的，俄罗斯人吃饺子的时候，会用酸饺子蘸酸奶油，所以味道大家就可以自行想象了。水果饺子已经是我的底线再蘸酸奶油真的是忍不了啊
