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虾仁蚕豆
配料：带皮蚕豆、虾仁、油、盐、葱、水淀粉、酱油、糖、
步骤：
1.将蚕豆去夹和里面的豆衣。水开后倒入锅中，水再次滚开后煮二分钟捞出过凉备用。2.虾仁如果是冷冻的要提前解冻洗净，鲜虾仁更好。将虾仁焯断生变色捞出备用。3.起锅热油，下入葱煸香。放入虾仁炒香。倒入蚕豆煸炒片刻加鲍汁，盐，糖炒匀后淋入少许水淀粉。装盘食用。
紫薯芝麻饼：1.紫薯洗净、削皮，上锅大火蒸30分钟；2.将蒸熟的紫薯，压成泥状；3.加入白糖、糯米饭、牛奶，用手将紫薯泥揉匀，团成一个个小圆球；4.在烤盘上撒上芝麻，使紫薯球均匀的蘸上芝麻，再将紫薯球压成紫薯饼；5.将紫薯饼放入烤箱，上下火160度，烤制15分钟即可。
香辣鸡翅：1.鸡翅洗净，加入料酒、盐、加入胡椒粉、鲜辣粉、椒盐粉、辣椒粉腌制2.鸡翅腌制好之后，将鸡蛋打散，准备淀粉，面包糠3.在烤盘上铺好锡纸4.鸡翅沾满鸡蛋液，接着放在淀粉中拍上淀粉，沾淀粉后再沾满鸡蛋液，最后沾满面包糠，用手压一压按紧5.烤箱预热，把鸡翅放入烤箱中层，上下管180度，初始30分钟，调制成上下管热风模式6.如果觉得表面太干颜色不好，可以在鸡翅表面轻轻刷上一层薄薄的油。烤到鸡翅表皮金黄即可
