来浙江游玩,怎能错过这八大特色美食,每一种都令人难以忘怀

旅游 微微世界 2022-01-13 12:22

原标题:来浙江游玩,怎能错过这八大特色美食,每一种都令人难以忘怀

浙江可以说是一个非常低调的千年古城了,在这里的美食可以说多的你数不清,来到浙江游玩的朋友,怎能错过以下这七大特色美食,可以说每一种都好吃的让你嘴停不下来。

01.东坡肉

在浙江杭州的东坡肉特别的出名,它也叫做红烧肉、滚肉、东坡焖肉,主要就是用肥瘦相间的猪肉制作而成,制作成的菜品就像麻将块一样整整齐齐的摆放在盘中,看着红的透亮,色如玛瑙,吃上一块,肥而不腻,软而不烂。

02.宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹早在南宋时期就有了,属于浙江杭州的四大名菜之一,也被叫做“赛蟹羹”,流传到现在已经有800多年历史了,主要是用鲈鱼或鳜鱼制作而成,因为它的成品比蟹羹还美味,看着色泽黄亮,所以有此美誉,吃着鲜嫩滑润。

03.叫花鸡

叫花鸡的名气可以说现在是人人皆知,属于浙江杭州的一道传统名菜,距今已经有300多年历史了,也叫做“黄泥煨鸡”,做好的叫花鸡滋味鲜美异常,香味扑鼻。

04.鱼头豆腐

传说鱼头豆腐这道菜还和清朝的乾隆皇帝有关,也是浙江杭州非常著名的一道菜肴,主要是用嫩豆腐和鳙鱼的鱼头制作而成,吃起来味道非常的鲜美,营养价值也是特别丰富。

05.冰糖甲鱼

冰糖甲鱼算是浙江宁波地区最有名气的一道菜肴了,位居当地十大名菜之首,也被称为“独占鳌头”,主要食材就是冰糖和甲鱼同炖,做好的菜品,入口甜,收味咸,特别的鲜美肥腴,软糯润口,看着还特别有食欲。

06.清汤越鸡

清汤越鸡属于浙江绍兴的传统风味名菜,是从春秋时期越国流传下来的,主要是用当地的特产越鸡制作而成,吃着骨质松脆,鸡肉白嫩,鲜美爽口,原汁原味。就连以前的清朝皇帝乾隆吃到这道菜时,也连连称赞,还成了朝廷贡品。

07.西湖醋鱼

西湖醋鱼属于浙江省十大经典名菜之一,起源于南宋时期的“宋嫂鱼羹”,也是当地最负盛名的一道菜肴,主要是用草鱼烹制而成,做好的成品鱼看起来色泽红亮,特别吸引人,吃着肉质鲜香软嫩,酸甜可口,忍不住吃了还想吃。

以上这七大浙江的特色美食,你吃过吗?

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