小孩子吃饭的时候非常不注意，有时候非常挑食让家长头痛，但是家里一旦做上一些孩子爱吃的菜，比如烧鸡，糖醋排骨，水煮牛肉之类的菜时，孩子又毫无自制力的容易吃多。为了防止孩子吃多，最好能有帮助消化的食物。能够清理肠胃，还能促进营养吸收。天然“消食片”被发现，家里常备点，消化不好的可以常吃，助消化！为大家分享的这道菜就是山楂酱，山楂很多人都知道，它含有丰富维生素，具有帮助消化的作用。下面就和小编一起来学习下山楂酱的做法吧！
自制山楂酱
By 草海
配料：
山楂 200克、白糖 50克
烹饪步骤：
1.山楂备好
2.用一根吸管把山楂籽从中间绰出
3.洗好加水烧开
4.倒入料理机打成泥
5.倒入平底锅炒
6.加糖炒化
7.把山楂水分炒干即可
8.可以包汤圆或粘面包吃
烹饪小贴士：
1、山楂的外皮，挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼。有没有裂口的地方，如果有裂口建议大家换一个挑选。2、山楂的颜色，颜色较亮红的是比较新鲜的。大家多挑选红色的，深红的是时间稍长一下的。3、山楂的软硬，山楂本身算稍硬的。大家挑选的时候如果有很软的，那么不建议挑选了。4、山楂的大小，太小的山楂没有多少果肉可以吃。
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