炖排骨应该先放盐还是后放盐？很多人都放错，难怪排骨吃着很塞牙
天气寒冷，很多人都是非常喜欢吃一些热乎乎的食物的，尤其是自己在家里面制作美食的时候，就会选择制作一些肉汤或者是排骨之类的，那么对于排骨相信很多人也是非常喜欢的，因为我们都知道这种排骨不仅吃起来非常的美味，营养也是非常丰富的，它比猪肉吃起来更加的美味，所以说很多人都会选择自己在家里面炖排骨，但是在炖排骨的时候也是有很多讲究的，就比如说先放盐还是后放盐就是非常重要的，如果说我们把盐放错的话，那么就会因为顺序的错误而导致排骨吃起来特别的塞牙。那么我们今天就来为大家介绍一下，到底在炖排骨的时候应该先放盐还是后放盐，只要我们把顺序不放错，那么排骨吃起来自然就会非常的鲜嫩。
都在家里面炖排骨的时候也不会放太多的调料，只是放一些基础的调料，其实就可以很好的体现排骨的鲜美味道，那么对于这样的排骨来说，我们也都知道吃起来确实是非常有营养的，所以很多人就会选择把这样的排骨炖起来，而且在炖排骨的时候，我们也发现排骨汤也能喝，排骨也能吃一点，是两全其美的事情，所以说很多人都会用这样的一种方法来炖排骨，或是在炖排骨的时候先放盐后放盐，其实也是非常重要的，如果说我们没有把这个顺序做对的话。其实就会让我们做出来的排骨特别的难吃，而且还特别的塞牙，下面我们就一起来看一下到底是应该先放盐还是后放盐。
首先我们在炖排骨的时候是先要把排骨清洗一下，然后进行腌制，因为腌制能够去除排骨里面的腥味。我们在腌制的时候可以加入一些料酒生姜，然后把它腌制十分钟之后就可以进行焯水了，烧水的时候是需要再放入一些料酒的，这样的话是可以让排骨更加的美味的，而且我们把排骨焯水之后就可以把它捞出来备用了。接下来我们就可以开始炖排骨了，我们在炖排骨的时候是可以在排骨里面加入生姜花椒八角都是需要少数就可以了，当我们把排骨炖30分钟之后就可以加入一些食盐。
千万不要在一开始的时候就放入食盐，因为食盐是可以让排骨吃起来很柴的。所以说我们要叫排骨炖得快熟的时候才能加入食盐，这样的话不仅不会让排骨吃起来特别的柴，而且排骨也是会非常的入味，那么我们在平时的生活中炖排骨的时候，就一定要注意这样的一个顺序，否则的话真的是会让我们做出来的排骨特别的塞牙的。
