“天然除湿剂”终发现,坚持每天喝,一周湿气全消,脸上不长痘!过了春节,春天就到了,空气中更加的潮湿。我们现在大多都呆在家里,时间长了,体内就容易沉积很多的湿气,大家的脸上就特别容易长小红疙瘩,冒痘。前段时间自己做了红豆薏仁水,发现口感非常的不好。讨教了营养师大乔之后来教大家做这道薏米红枣银耳汤,除湿效果好比红豆薏仁水还要好,口感也很不错。重要的是银耳还有美容养颜的功效。小编为大家分享的这道薏米红枣银耳汤大家喜欢吗?喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧!
薏米红枣银耳汤
By 飘零星
配料:
银耳 1朵、红枣 20颗、薏米 50克、莲子 20颗、冰糖 2颗
烹饪步骤:
1.准备好所有的食材。
2.将银耳和莲子放入碗中,加入冷水,浸泡两个小时以上。
3.将薏米和红枣也分别放入清水中浸泡着。
4.银耳泡发好以后,去掉根部黄色的、发硬泡不开的地方不要,然后撕碎,我喜欢用剪刀剪,尽量细碎一些,越碎越好。
5.有莲心的话,要记得去掉,莲心是苦的。红枣清洗干净。
6.将银耳、莲子、红枣、薏米全部倒入电压力锅的内胆里面。
7.倒入适量清水,电压力锅接通电源,设置四十分钟。
8.时间结束以后,泄压开盖,放入冰糖。
9.盖上盖子,继续焖至冰糖融化,就可以盛入碗中开始享用啦。
烹饪小贴士:
1、是看薏仁表面有无光泽,有光泽、颗粒饱满的质量较好。 [5] 2、是闻它的气味,新鲜的薏仁气味新鲜清香,如果闻着有苦腥味,多是陈年薏仁。3、是捏一捏,质量较好的薏仁一般颗粒饱满坚硬,如果一捏小碎或者掉渣掉粉,说明质量较为一般。4、色泽鲜白带微黄,有光泽,朵大体轻疏松,肉质肥厚,坚韧而有弹性,蒂头无耳脚、黑点,无杂质。颜色过于洁白的银耳不宜购买。 5、品质新鲜的银耳,应无酸、臭、异味等。存放时间较久的陈银耳,不仅色泽会逐渐变黄,而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味。
这道薏米红枣银耳汤大家喜欢吗?