这几天越来越冷了，很多朋友喜欢在家里买鱼炖，但是现在的菜市场主要是鲤鱼和草鱼，很多朋友不知道有什么区别，尤其是炖鱼. 是。我不喜欢，所以今天就分享一下鲤鱼和草鱼的区别以及它们的美味习性。这不是废话。朋友，跟我来。 鲤鱼和草鱼的区别。 1、鲤鱼的区别。 目前市场上的鱼主要有鲤鱼和草鱼两种，但土腥味较重，比草鱼略小，自然鱼少，价格比草高。既然是鲤鱼，就适合做鲤鱼和糖醋鱼。如果你想吃这样的菜，你需要买一条鲤鱼。草鱼有什么区别？关注我，有兴趣的朋友。
2、草鱼的区别。 与鲤鱼相比，草鱼鱼腥味少，鱼肉多，个头很大，适合做只吃鱼的菜肴，如咸菜、麻辣鱼等。对于鱼来说，买草鱼是正确的。 接下来介绍一下鲤鱼和草鱼的美味习俗。 鲤鱼很好吃。
1.正如我之前所说，吃鲤鱼最好的方法是蒸。接下来，我将介绍煮鲤鱼的做法。将鲤鱼清洗干净后，将表面的粘液洗掉，换上花刀。烧热锅，加一汤匙油，将鲫鱼两面煎至金黄，捞出，使煮好的鲫鱼不那么烂，更丰富，更入味。 2.接下来，将锅底油留在锅中，将五花肉丁放入锅中煎至香味。炒完后加入八角、洋葱、姜、蒜，炒香后加入1汤匙酱油。加入1汤匙蚝油和1汤匙生抽，1汤匙醋和少量生抽，再加入2汤匙水，将炸好的鲤鱼放入锅中煮10分钟。用大火把浓汤收集起来后，你可以把它从锅里拿出来放在盘子里。我喜欢它，因为它味道浓郁可口。吃这道菜，现在就试试。 草鱼的美味
1、草鱼的美味我告诉过你，但是我会用酸菜做这道酸菜。练习和分享蔬菜。草鱼清洗干净后，将肉切成小块，从鱼尾上取下刀，将鱼肉一分为二，去掉鱼骨。切成小块，把鱼片切成小块。然后用水冲洗至少 3 次，开始腌制鱼片。 2.腌制好的鱼片，加入一勺精盐，一勺胡椒粉，半个蛋清，少量玉米淀粉，用手搅拌均匀，然后加入酸菜和泡椒。 ，洋葱，姜，大蒜和干辣椒。接下来，让我们开始制作吧。 3.烧热锅，加入1汤匙花生油，先将鱼骨炒香，再将葱姜蒜剁碎，辣椒干至香，再加1汤匙，加入1汤匙白醋，3汤匙水，然后加入盐、胡椒粉和调味料，煮沸2分钟，然后取出鱼骨和锅底的煎锅。 四。然后将鱼片放入锅中，用勺子轻轻搅拌，煮2分钟，然后将鱼倒入锅中，再倒入花椒油。鱼片很特别。有兴趣的朋友可以试试。 概括： 小伙伴们呢？看完这篇文章，这一次我才明白了鲤鱼和草鱼的区别。下次您在家购买时，请按照上述步骤操作。我很佩服你精湛的手艺。我们有很多。记得文章里的鱼干，小伙伴们一定会爱上它，收藏起来
