美食类电视节目的形式文章前半部分已经有所介绍，但是为了适应观众不断提升的品位和口味，还需要在制作和编排方面大胆创新。韩国《街头美食斗士》节目在这方面就做得很好，它另辟蹊径，采用美食+真人秀+纪录片的形式进行编排。
同时在后期制作和剪辑过程中，注重对观众听觉、视觉、嗅觉、触觉等综合感知方面的刺激，引起观众的强烈共鸣。尤其在节目中对爵士、古典、民乐、摇滚等五花八门音乐类型的使用，看似混搭，但实则完美统一、毫无违和感。可以说是美食类电视节目制作的大胆尝试。
美食类电视节目的文化内涵不应该仅仅关于饮食文化本身，更应该开拓视野，去关注整个中华传统文化精髓的挖掘和提升，美食或饮食文化只是所要讲述的“大文化”下的一个起步或触发点。同时还要更加关注国内形势、热点事件和民生问题，去肩负更多的引领正确社会价值观、传承中华传统美德、传播社会正能量的责任。
如可以以“一带一路”、留守儿童、老年人、中华孝道等为关注点，深挖节目的文化精髓与内涵，才能在文化属性上进行节目的创新。经过近些年的发展，国内美食类电视节目从无到有、从起步到发展，已经有了长足的进步。从中央台到地方台，出现了很多优秀的美食类电视节目，都取得了不错的传播效果。在新的历史时期和融媒体时代，希望我们的电视工作者能创新节目形式、深挖节目内涵，为讲好中国美食故事、传承中国传统饮食文化再添一份力
