生活中很多孩子都不喜欢吃青菜，这也是令很多家长感到很头疼的一件事，经常不吃蔬菜往往会引起便秘，破坏孩子肠道内益生菌的生长，对正在长身体的孩子是极度不利的。今天小编带给大家一道美食，这道美食全是用蔬菜制成的，很受孩子们的欢迎，营养又解馋，祛湿健脾还补钙，对肠胃特别好，孩子们都特别爱吃。儿子不吃青菜我做它，祛湿健脾还补钙，对肠胃特别好，孩子特爱吃。
早餐
我经常把它当做孩子的早餐，做法非常简单，搅一搅5分钟出锅，解馋又顶饱，比油条好吃。我们常见的早餐一般就是包子油条等，这些不但没有营养，而且做法一点也不简单。今天跟大家分享的这道美食既有营养而且做法还很简单，用到的食材也都是我们常见的，是用山药，蒜苔和胡萝卜制作而成的。大家都知道山药的营养是很高的，不但对肠胃好，而且对皮肤也是很好的，常吃山药，润肺止咳，提高免疫力。胡萝卜中含有很高的维生素，可以补充维生素和微量元素，对肝特别好，不但可以明目还可以预防感冒。把这两种食材放在一起，营养别提有多高了，而且味道也是孩子们爱吃的，接下来是做法。
早餐
【食材】：山药，胡萝卜，蒜苔，油，盐，淀粉等
【做法】
第一步：准备2根山药洗净去皮用刀切成山药片放在锅中蒸熟，然后趁热捣成山药泥备用。
第二步：准备一把蒜苔洗净切成蒜苔丁，半个胡萝卜洗净切成胡萝卜丁，然后把它们都放在盛山药的碗中，再加入一勺淀粉，一勺盐，一勺胡椒粉，搅拌均匀，然后装入一个干净的裱花袋里。
早餐
第三步：锅中倒入油，油温6成热的时候将山药泥挤在锅中，开小火慢慢的炸到表面微黄，就可以控油捞出来了。
早餐
【啰嗦几句】
1.如果家里没有裱花袋的朋友可以到超市去买，或者不用裱花袋，做成小圆球状也是很不错的。
2.炸的时候全程要开小火慢慢炸，防止将它炸糊。
3.山药要趁热捣成泥，凉了的话捣出来的山药泥口感就不会那么细腻了。
4.大家在洗山药的时候手上可以涂抹点醋，这样就不会发痒，或者将山药在开水中烫一下，这样手也不会发痒。
早餐
儿子不吃青菜我做它，祛湿健脾还补钙，对肠胃特别好，孩子特爱吃，大家都学会了吗？如果你家也有孩子不喜欢吃青菜的可以照着这个方法来试一下。这道美食全是有蔬菜制成的，营养高，味道美，别说是孩子爱吃，就连我这个当大人的有时候也忍不住吃上一口。当早餐是非常不错的，早餐我常给孩子吃它，搅一搅5分钟出锅，解馋又顶饱，比油条好吃。
