减肥季，不要错过这道菜，低脂肪高营养，酸甜不油腻，多吃没负担
夏天可不只是生长的季节，对于很多人来说，它还是减肥的季节，毕竟春天不减肥，夏天徒伤悲，到时候身上的肉肉可就无处可藏了，小裙子都不好意思穿了，所以说，爱美的小伙伴们，要抓紧了。
减肥可不能盲目地减肥，一定要是合理健康的，不能饿肚子，一日三餐照样吃，不过吃的食物最好是低脂还营养的，这样既能瘦还能保持好的身体。今天呢，就和大家分享一道减肥不容错过的菜肴，低脂肪高营养，吃起来酸甜不油腻，保准多吃也没负担。
这道美食就是番茄大虾，大虾肉质细嫩，味道鲜美，可以给我们提供丰富的蛋白质和钙锌等物质，并且脂肪含量少之又少，敞开吃都没问题。我把这道菜的详细做法放在下面了，感兴趣的朋友可以照着一起做哦。
番茄大虾的做法：
大虾去掉胡须，放在清水里刷洗干净表面和腹部，甩干水分放在碗里备用，大蒜剥皮洗干净切成蒜末，生姜去皮洗干净切成细丝。
在大虾的虾背上划一刀，和姜丝放在一起，倒入适量的料酒、胡椒粉，搅拌均匀放在一旁腌制15-20分钟左右。
西红柿用清水洗干净，用热水烫一下，撕掉外皮，把西红柿切成小块小丁，起锅热油，油熟后放入蒜末煸炒出香味，然后倒入西红柿，一直炒出浓郁的汤汁。
然后撒入适量的白糖、食盐炒匀，继续倒入一点点清水搅拌均匀，继续倒入腌好的大虾，继续煮开，一直烧到大虾变红色，汤汁也变得浓郁，最后大火收汁就可以关火盛出装盘食用了。
温馨小贴士：
1、大虾在虾背上划一刀，这样不管是腌制的时候，还是熬煮的时候，都更容易入味，会更好吃。
2、如果感觉用西红柿炒汤汁很麻烦，也可以用番茄酱来代替，这样会更方便省事一些。
