谁说椒盐排骨一定要用炸呢？这样做也好好吃呀。
用料：
排骨一条，青红辣椒少许，生抽适量，耗油适量，料酒适量，老抽适量花椒少许八角1个食用盐少许食用油适量麻油少许淀粉少许
椒盐排骨的做法：
排骨用水浸泡20分钟左右出血水，冲洗干净
花椒八角用少许食用盐小火炒香
然后用研磨器磨成粉末
大蒜拍碎，加入椒盐粉抓匀
再放入所有调味料一起抓匀腌制2小时以上，当然时间越长越入味了
锅中烧热倒入适量食用油，放入腌制好的排骨慢火煎至焦黄翻面
煎好后锅中倒入适量的开水焖煮15分钟左右
加入青红辣椒，收汁即可
好吃的椒盐排骨有没有和我们一样喜欢的呀
小贴士：
1.如果自己家中有椒盐的可以省略自己做椒盐的步骤。
2.调味料的量根据自己的的口味调整
3.这样做的椒盐排骨免油炸（我是一个不爱起油锅炸的人，又想吃）
