大同大美酒店
减肥不是饿出来的,是吃出来的,吃对了身体健康就是财富,同时也能拥有好身材。
一、甜豆炒肉
甜豆,甜香可口,含特别多的维生素,钙以及天然的氨基酸,容易被人体吸收,天冷了,皮肤容易干燥,身体也容易发胖,多吃甜豆护肤又减肥。猪瘦肉补铁又补蛋白质,全是人体必须的营养物质。
做法:甜豆摘洗干净不用切沥干水分备用,瘦肉洗干净切成小块加生粉,生抽,盐抓匀腌制一会更鲜嫩,锅热倒入适量的油,把瘦肉翻炒至七成熟,再把甜豆一起翻炒1分钟左右,然后加少许盐,生抽,一勺开水继续翻炒几下即可出锅。
二、凉拌鸡丝
鸡胸肉简直就是怕长胖的人必须要吃的食物,低脂低热量高蛋白,对于想减肥的人来说,一定要补充蛋白质,身体缺少蛋白质,就很容易发胖,而且免疫力也差,所以鸡胸肉也适合所有人吃。今天做了一大盘凉拌鸡胸肉,一口接一口吃得停不下来,超好吃。
做法:鸡胸肉用盐抓搓可杀菌再冲洗干净,冷水入锅加米酒,姜片煮开撇去浮沫继续煮熟后捞出放入提前准备的凉开水里泡凉,再拿出来用手撕成鸡丝放入盘中,然后把提前切好的姜蒜,辣椒,黄瓜丝加生抽,胡椒粉,花椒油,香油搅拌均匀后倒入鸡丝里翻拌均匀,撒上少许芝麻即成鲜香可口的凉拌鸡丝了。
三、莲藕炒肉
莲藕是最常吃的食材,也是家常小炒中最普通的蔬菜,不过含丰富的粗纤维素,润肠助消化,还提高睡眠质量,多吃莲藕也是保持好身材好容颜的食物,瘦肉是低热量的食物,每天吃也不腻。
做法:莲藕去皮洗干净切成薄片及时放入水里泡保持颜色不变,瘦肉洗干净切成块也是需要腌制一会,锅热倒入适量的油,把肉炒一炒直接把莲藕放入锅中一起大火翻炒片刻,再加少许生抽,醋,盐,五香粉翻炒均匀即可出锅。
四、清炒西兰花
冬天里的西兰花还算实惠,买来炒肉,凉拌,煮汤都不错,我家经常炒着吃,西兰花含维生素最丰富,特别是维生素C含量高,提高免疫力,少生病,少感冒还减肥,很多护肤养生的人都很喜欢吃这菜。
做法:西兰花切成小朵加盐,生粉再泡水里20分钟左右可泡出沙土和小虫子,然后冲洗干净沥干水分备用,锅中水开先加少许油,盐再把西兰花入锅焯水一分钟左右捞出沥干水分。锅热倒入适量的油倒入西兰花翻炒两下加少许盐,生抽调味即成清香四溢的清炒西兰花。
五、紫甘蓝炒鸡胸肉
紫甘蓝营养价值更丰富,含有维生素及花青素,纤维素等,保护身体健康补充营养,常吃皮肤光滑又漂亮,也是低热量的食物,也是多吃不长胖还瘦身的蔬菜。
做法:紫甘蓝用手撕成小块再冲洗干净沥干水分备用,鸡胸肉洗干净切小块加生抽抓匀腌制一会味更好,锅热倒入适量的油把鸡胸肉入锅翻炒几下,再把紫甘蓝入锅一起翻炒片刻,然后加少许生抽,鸡粉,盐,一勺开水继续翻炒两下即可出锅。
六、清炒菠菜
我家每周都吃菠菜,可以炒,煮,做馅料包成饺子,包子或者炸成汁做菠菜面条,馒头等多种不同口味的食物,它含铁特别丰富,补气养血又养颜,只有身体健康了,才能够合理的减肥。
做法:菠菜摘洗干净沥干水分备用,剥两个蒜瓣切碎,锅热倒入适量的油,先把蒜碎爆香,直接倒入菠菜大火翻炒几下后加入少许生抽,盐调味即成清香味十足的清炒菠菜。