草草啖盐说蜜
——说天地美食,谈人间风味
哈喽,大家好,我是草草阿姨。
今天给大家介绍一道深受泉州女子欢迎的魔性早餐,朱古力燕麦鸡蛋牛奶粥。
之所以成为“魔性”,是因为有点黑暗料理的意思。
以朱古力入粥,全世界估计也没几个地方是这么吃的。
想象一下,咖啡中加入稀饭,那是什么感觉?
但在大泉州,多元文化相结合,朱古力燕麦鸡蛋粥,就这么腾空出世,中西完美合璧。
出了大泉州,还有哪个地方如此餐饮?
朱古力燕麦鸡蛋粥
一、准备材料:
准备的材料一定要有一条来自菲律宾的朱古力,一块朱古力煮一碗粥。
配料有燕麦、牛奶、鸡蛋和坚果等。
泉州是著名侨乡,朱古力已融入泉州人的生活,朱古力早餐据说养胃、祛湿又热补,泉州女子做月子也是常吃的。
二、操作过程:
奶锅中放入少许清水;
先将朱古力熬煮融化;
朱古力沸腾,放入燕麦;
然后是白糖。
再打一个鸡蛋,这样营养够不够?
不够,再来杯牛奶吧,补充蛋白质和钙。
出锅了。
是不是很快捷?既营养又简单,祛湿养胃热补的早餐,出了大泉州,没第二个地方。
朱古力还能提神醒脑,让一天的精力满满,效力高高哦。
最后再来点水果坚果麦片,营养更加充分。
泉州女子很喜欢这道粥哦,一起来试试呗。
今天的分享就到这里,再见。
“草草啖盐说蜜”,谈三餐美食,讲四方风情。
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