天气越来越冷了,很多朋友都喜欢宅在家里,做萝卜炒面的萝卜很多,但是你做的萝卜炒面和萝卜都不好吃,面条也粘下锅翻炒,很不爽,今天就教大家最正确的萝卜炒萝卜做法。萝卜,味道比饭店里卖的还要好。有兴趣的朋友可以关注我。请检查! 首先,准备原材料。 鲜萝卜、红薯粉丝、酱油、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油、酱油、盐、糖、味精。 接下来是制造过程。 1.对于炒萝卜,最好不要把萝卜放在锅里。先将萝卜加工好,将买来的红薯粉丝用温水浸泡30分钟,然后加入老抽。将酱油洒在温水中,然后以这种方式浸泡。出来的红薯粉条又红又亮,开胃。接下来,开始处理萝卜。 2.用萝卜做炸粉丝。萝卜应该是加了水的萝卜,去皮,用刀切成细丝,切忌用刨丝器。没那么糟糕。接下来,准备洋葱、姜和大蒜。 ,干辣椒,那我们开始生火吧。 3.在家煮萝卜,必须先将萝卜放入沸水中煮1分钟。这样可以节省烹饪时间并减少煎萝卜所需的时间。水不好吃。萝卜煮沸后,锅中加入少量基础油,用小火将葱、姜、蒜、辣椒炒出香味。 四。用小火炒洋葱、姜、蒜、干辣椒和辣椒,然后立即将白萝卜放入热水中,大火炒1分钟。萝卜更好吃。将红薯粉丝放入锅中,加入蚝油、生抽、老抽、盐鸡精、味精,大火煎1分钟,装盘。 .. 各位朋友,按我来读,这样我也能充分学习总结出的制作要点。 第 1 点。
不要将萝卜炒粉丝或萝卜直接放入锅中。一定要先把粉丝放在温水中。加入老抽浸泡30分钟左右,将葱姜蒜放入锅中炒香,将萝卜放入锅中,大火煎1分钟,让萝卜吸收。香,这才是正确的操作流程,小伙伴们要记住哦。 第 2 点。 在家里做萝卜炒面,你需要把萝卜在沸水中煮1分钟。这不仅节省了烹饪时间,还减少了萝卜在锅中煎炸所需的时间,并防止萝卜漏水而使这道菜变得难吃。 概括: 小伙伴们呢,看完文章,这回知道怎么做萝卜炒粉丝了。不要将萝卜直接放入锅中。您必须完全按照上述步骤操作。步骤,并保证完成。味道也可以非常美味。文章里有很多干鱼。不要忘记喜欢它并保存它。