鸡蛋和它天生一对，隔三差五吃清热消暑，美白瘦身，腰细肚腩平了。它被称为脂肪杀手，鸡蛋和它一起吃，快速减掉小肚腩。
苦瓜是夏季最适合吃的蔬菜，营养丰富，含有丰富的维生素和各种微量元素，具有清热解暑，明目解毒等功效，维生素含量，比一般蔬菜都要高，可以使皮肤滋润白皙，保湿肌肤等作用，所以他还有一个脂肪杀手的美称，他含脂肪荷塘非常少，从而起到了减肥的作用，无论是清炒还是煲汤，都非常的不错，我们今天就用它做一道苦瓜炒蛋，下面我们一起来看一看他的做法。
第1步，苦瓜去瓤，清洗干净，切成长条备用。
第2步，准备两个鸡蛋打散，加入少许的水搅拌均匀。
第3步，起锅烧油，油温5成热，下入鸡蛋。炒至定型，下一步准备好的苦瓜一起翻炒。
第4步，加入少许的食盐，快速翻炒即可出锅。
