鸡蛋和此物一起煮，睡眠好了，免疫力提高了，大家都不要错过
荠菜别名地菜、护生草、鸡心菜等，它含多种有机酸、多种黄酮类和胆碱、乙酰胆碱、酪胺、马钱子碱等，有助于增强人体的免疫功能，另外荠菜还具有利水、止血、明目等效用，因此鸡蛋和此物一起煮，睡眠好了，免疫力提高了，大家都不要错过。
今天给大家推荐一道荠菜煮鸡蛋，希望你们能喜欢哦！
材料：荠菜、红枣、姜片、鸡蛋
做法：
1、将地菜、红枣、鸡蛋等食材清洗干净，地菜沥干水分放在一旁备用。
2、将地菜松松的捆成一把。
3、把地菜铺在锅底。然后把鸡蛋、生姜片放在地菜上面加入适量水开始煮。
4、待鸡蛋煮熟后再加入红枣，这样能保持红枣不烂。
5、把鸡蛋用小勺子轻轻敲碎壳，能使鸡蛋完全入味。
6、等红枣一起煮好后就可以出锅了，吃的时候把地菜挑出来。
原来荠菜和鸡蛋一起煮有那么多功效和作用，你们学会了吗？