一位89岁的老中医告诉了一道菜肴,它虽然看起来普通,吃起来却别有一番风味,而且两者在一起搭配,还有肝清目明的作用,它就是鸡蛋炒枸杞叶。
枸杞叶既是菜,也是药材,人常吃枸杞叶具有养肝明目,软化血管的功效,此外它还能有效的防止动脉硬化,很适合家里老人和小孩子使用,而鸡蛋又含有很多的营养物质,两者搭配,天生一对,每周吃两次,气色会好很多。
这道菜口味清淡,一点都不油腻,养肝养颜又明目,非常有利于身体健康,而且做法也非常简单,只需要三分钟就能搞定,家里有老人或者小孩子的,一定要尝试一下!
除此之外,枸杞叶也可以做汤,枸杞叶炖排骨是十分不错的选择,对于想吃肉的人来说,一举两得。不知道大家有没有吃过这道菜,你们喜欢吃枸杞叶吗?对此有什么看法,欢迎留言评论。