原标题：教大家几道经典美食，营养丰富，美味可口，家人都喜欢吃呦
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【羊肉丸白菜汤】
主要成分羊肉馅：适量；粉丝：适量；白菜：适量盐：适量；姜片：适量；花椒：适量；八角：适量；干料酒：适量具体步骤第一步将小白菜洗净，切成小块。第2步将洋葱和姜切碎，取出蛋清。第 3 步将羊肉泥放入一个大碗中，加入姜和葱花，搅拌均匀，边搅拌边加水。步骤4羊肉上浆时，加入蛋清、淀粉、盐、料酒、生抽、香油，朝一个方向打。第 5 步拌成羊肉丸子。第 6 步锅中加入适量水，放入小白菜，大火烧开，转小火。第 7 步用小勺子将枣子大小的羊肉丸子倒入锅中。 .第 8 步把所有的球都放进去后，开火。 .第九步再开汤，撇去泡沫，调味汤即可食用。![]()
[山药羊腿]主要成分羊腿：2；山药：1个；胡萝卜：2油：适量；姜：适量具体步骤1、主辅料：羊腿、山药、胡萝卜2. 羊腿洗净，冷水倒入锅中。3. 煮沸后，小火煮1分钟，去除异味。4.取出冲洗干净。5. 电压力锅加水，加入羊腿、姜片，煮沸。6.选择汤功能，约40分钟。7. 卸压后加盐调味。8. 胡萝卜去皮，洗净，切块。9. 山药去皮洗净切块。10.将胡萝卜片和山药片放入锅中煮20分钟。11. 将锅放入碗中，上桌品尝。![]()
【酱羊排】主要成分羊排：200；生菜：100个；油面筋：适量 辣椒酱：适量；豆瓣酱：适量；姜：5片；大葱：一根具体步骤1、生菜洗净切块，油和面筋用水冲洗干净；块备用。2. 豆去头尾，洗净，对折，沥干水分3.热锅倒油，放入姜蒜素鸡翻炒片刻4. 加入豆子翻炒片刻5.放生抽和蚝油翻炒均匀6. 倒入适量水煮一分钟7. 加盐调味，然后装盘。8. 将煮好的羊排放回锅中，倒入生菜片小火炖10分钟左右，然后倒入油和面筋小火炖5分钟，加入少量盐和鸡精品尝。当收到一半的果汁时，撒上孜然和香菜。
