哈罗大家好，今天小编要给大家介绍一种食物，那就是鸡蛋了。
在日常生活中，我们经常会吃到鸡蛋，那鸡蛋的做法也有很多，平日里出现最多的，便是水煮蛋，蒸水蛋，以及炒鸡蛋了。
鸡蛋味道可口，物美价廉，并且蛋白质含量十分高，一直备受人们的青睐。
丝瓜炒鸡蛋的做法
原料：丝瓜，鸡蛋
调料：油，盐，料酒，葱花
做法
1、将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐、料酒，搅拌均匀备用。
2、将丝瓜去皮切片或切丁备用。
3、猛火将炒锅加热入油，待油温升高，倒入鸡蛋炒熟，盛碗备用。
4、猛火将炒锅加热入油，待油温升高，倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒后按个人口味加入盐、葱花翻炒一小会儿即可起锅食用。
鸡蛋的营养价值十分高，富含丰富的蛋白质，但是脂肪和碳水化合物的含量却比较低，因此，在许多减肥餐里，都会配上水煮蛋这一项。
而丝瓜炒鸡蛋，味道鲜美，营养又可口，是秋季女人护肤的美味佳肴。
关于丝瓜炒鸡蛋这些小知识，你们都了解了吗？
