说到鸡蛋,大家都知道是一款既简单又营养的菜品,其实, 鸡蛋配上它,大肚子没了, 失眠好了,肌肤光滑细腻。
这东西就是韭菜:
韭菜还可以促进我们肠道的消化和吸收,并且韭菜中还含有很多的维生素,经常吃能够我们降低血压,提高我们的身体素质,而鸡蛋中含有很丰富的蛋白质,能够给我们补充很多的营养,蛋黄中还含有矿物质,能够提供很重要的微量元素。
韭菜还能起到减肥治疗失眠以及抗衰老的效果。
做法
鸡蛋磕在碗中搅散,韭菜洗净切成1.5厘米的段,放入鸡蛋中搅均匀。炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香,加一小碗水,烧沸后加盐,姜末、味精、将鸡蛋韭菜倒入锅中,用锅铲轻轻推动至鸡蛋液凝固,盛入汤盘即可。
所以大家,不妨试试这道菜哦。