可乐鸡翅：过节吃鸡，因为“鸡”，通“吉”字，也通“几”字，简单通俗易懂的道理，深入人们的心里，吃鸡就是为了图个大吉大利。鸡翅，寓意展翅高飞、飞黄腾达。喝鸡汤，象征“清泰平安”。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。人们通过过年必吃鸡的方式，把这个习俗和传统文化延续了下来。
宫保鸡丁：宫保鸡丁搭配均匀，营养丰富，酥脆可口，是孩子非常喜欢的下饭菜，这道菜富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养成分，具有温中益气、滋补五脏、健脾胃、壮筋骨的功效。食之可养身滋补、增进食欲、促进人体健康、增强机体抵抗能力。
清汤面：不是所有的地方都吃面条，一般福建闽南人吃面条，他们把面条寓意为长长久久。 其他地方的风俗：霜降节气要吃“年糕”，意为“一年更比一年好”，而少部分湖南的苗族人民，霜降节气吃的是甜酒和粽子，寓意可“生活甜蜜，五谷丰登”。
