鸡翅别再炖汤了,和此种食材一起炒,清香无比,常吃可提高免疫力
食材准备')
鸡翅500克,正宗客家盐焗鸡配料1小包,盐适量。
'方法步骤')
1、鸡翅洗净沥干水分,背后划上两刀,以便腌制时入味。
2、 鸡翅装入腌制盆中,倒入一包盐焗鸡配料,再加入适量的盐,搅拌均匀封上保鲜膜,冰箱冷藏30分钟。3、30分钟后,高压锅中加入适量的水,将鸡翅放在碗中隔水大火焗15分钟即可。
('营养价值')
鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。但是不能吃太多鸡翅,尤其鸡翅尖,鸡翅尖是鸡的淋巴结。