鸡翅别再炸着吃，换种新做法营养又美味，大人小孩都爱吃，太香了

原标题：鸡翅别再炸着吃，换种新做法营养又美味，大人小孩都爱吃，太香了

鸡翅别再炸着吃，换种新做法营养又美味，大人小孩都爱吃，太香了

材料

原料：鸡翅中10个。

调料：黑麻油10g，酱油50ml(30ml生抽+20ml老抽)，台湾米酒100ml，白糖20g，葱姜蒜适量，辣椒1根，罗勒适量。

做法

1、鸡翅中用刀对半切开，这样比较好入味。

2、鸡翅冷水下锅，焯熟沥干备用。

3、台式三杯鸡，必不可少的是黑麻油和台式米酒，味道是否纯正，调料起着至关重要的作用。

4、锅烧热，倒入黑麻油，放入葱、姜、蒜、辣椒圈炒香。

5、把焯过水的鸡翅放入锅中，加入酱油、米酒。

6、大火烧开后转小火，放入冰糖。

7、盖上锅盖，焖煮约10-15分钟。炖制过程不加一滴水，充分利用液体调料煮熟鸡翅。

8、待锅内汤汁减半，转大火略微收干汤汁关火，放入鲜罗勒叶拌匀即可。