家/乡/美/食
HOMETOWN CUISINE
在学校时
每天吃食堂里的饭菜
时间一长就会想念家乡美食
那可是 “Hometown cuisine”啊！
终于等到放假啦
在这个寒假里
同学们在家里肯定大饱口福了吧！
来自天南海北的科传人
又品尝了哪些家乡美食呢？
快随科小传的脚步一起来看看吧~
郑州
“ 郑州·胡辣汤、豆腐脑
作为地地道道的河南人
不得不提一下胡辣汤了！
在学校时能喝到我爱的胡辣汤
假期在家也能喝上好几顿
撒上一些木耳、豆皮
放上牛肉切片和少量辣椒粉
味道可谓是一绝！
小时候沿街叫卖的童年小吃
入口即化的豆腐脑
来一勺灵魂的油辣椒
简直好吃到舔碗底
快来郑州我来请你喝胡辣汤啊！
@uikcoll
开封
“ 开封·杏仁茶、小笼包
一提到开封的美食
是绝不能少了灌汤小笼包
提起似灯笼 放下似菊花
一口下去满口的汤汁特别鲜
里面的肉质很紧实
蘸上醋汁味道一绝
再配上一碗杏仁茶着实爱了
来开封的朋友们
一定不要放过这个美食！
@Sun
东北
“ 东北·锅包肉、铁锅炖
身为一个东北人
最喜欢的家乡菜就是锅包肉啦
把肉切成片 辅料变成丝
每次吃这个锅包肉都能吃一大盘
但是一说到有名的甜菜
就不得不谈谈拔丝地瓜啦~
冬天最适合吃铁锅炖
给我一口锅 我还你一整个世界
饭菜一锅出 超简单
吃到一口 心里满满温暖
快和我这个东北的小伙伴
一起来吃铁锅炖吧！
@郑郑日上
广东
“ 广州·肠粉
有时让我早起的不是梦想
是一盘热腾腾的肠粉
肠粉在广东早餐届的
地位是不可撼动的！
起床跟妈妈的第一句
问候就是：“吃肠粉吗？”
肠粉营养又健康！
@橘子树在哪儿
四川
“ 成都·红油抄手
我真的爱死抄手了！！
跟馄饨很像都以面皮包肉馅
但抄手的肉馅
只做纯肉不加蔬菜
从小我就爱吃这个抄手！
甜水面因为口味回甜而得名
来成都你一定要
吃上一碗正宗的甜水面
甜咸辣的料裹着粗面
入口就是幸福的味道
秘制酱料干拌 口味甜甜辣辣的
真的是超爱~
@你头发乱了喔
广西
“ 柳州·螺蛳粉
我心目中的螺蛳粉天花板
就是我们柳州螺蛳粉
现在终于放假了
可以在家乡吃到好几碗啦！
在这里有吃不完的螺蛳粉
虽然臭臭的但是很美味啊~
欢迎大家来品尝
我们柳州正宗的螺狮粉
@鹿鹿鱼鱼
湖南
“ 长沙·糖油粑粑、臭豆腐
长沙臭豆腐黑卤外酥里嫩
火爆大街小巷
来长沙打卡臭豆腐
还有糖油粑粑
软糯香甜 甜而不腻
湖南最具代表的不仅仅是辣椒
更有众多的著名小吃
勾起你的味蕾
@九千里
陕西
“ 西安·嵌糕、肉夹馍
西安的 “饺子包”
其实是南方的小吃名叫嵌糕
把一坨年糕称好用机器压开
包各种小菜进去
最后浇一勺汤汁进去就完成啦
口感是糯叽叽的那种
很有嚼劲吃完特有满足感！
大家快来尝尝呀
@鹿鹿鱼鱼
福建
“ 福州·“清茉莉” 、荔枝肉、南煎肝
“清茉莉”福州美食之一
谁都抵抗不了这口糯叽叽
在小巷子口就能
闻到阵阵清香的味道
完全无法抵抗糯叽叽的口感
糯米团里包裹着
手工制作的豆沙馅
内馅微甜但又不腻
@jixilc
家乡的美食真是数不胜数
那科小传就祝大家
寒假在家
吃胖胖 变白白 开心心！
年夜饭征稿
新年就快到啦
科小传相信大家
最期待的就是年夜饭了吧！
大家来自五湖四海
有着不同的饮食文化传统
各家也有着多种多样的年夜饭菜谱
一桌朴实无华的年夜饭
是中国人骨子里的亲情
科小传很期待大家的投稿哦
请直接私信科小传哦~
往期回顾
别睡了！起来学习
统筹 OVERALL PIANNING
王晓枫
审核 AUDIT
李世鹏
排版 EDITOR
温璐瑶 郑超凡
责编 RESPONSIBLE EDITOR
蔡紫琦
图片 PHOTOGRAPH
投稿者本人
校对 PROOFREAD
李泊宁
了解更多 LEARN MORE
微博 | 河南开封科技传媒学院
抖音 | 河南开封科技传媒学院
快手 | 河南开封科技传学院
点击下方关注我们~
一起来分享你的年夜饭吧~